La produzione, la marchiatura, la degustazione… E poi ancora il luogo di produzione, la valle, le tradizioni. Da questa pagina potete scaricare le immagini, in formato .zip a bassa e ad alta risoluzione, relative al Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP.

Ogni immagine è utilizzabile solo a scopo redazionale ed esclusivamente per finalità inerenti la presentazione e la pubblicizzazione del Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP, citando sempre ed obbligatoriamente la fonte “Archivio Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP”. Per usi di qualsiasi altro genere è necessario richiedere e ottenere l’autorizzazione della Cooperativa du Jambon de Bosses.

Marchio

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Il Borgo di Saint-
Rhémy-en-Bosses nel contesto della valle del Grand-Saint-Bérnard
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Il Borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses e la strada che porta al Grand-Saint-Bérnard
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Il Borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses incastonato nel verde
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La sede produttiva del Jambon de Bosses DOP nel vecchio Borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses
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La zona del Comune di Saint-Rhémy-en-Bosses
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Lo spettacolare ponte che porta al Tunnel du Grand-Saint-Bérnard
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Il Borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses incastonato nel verde
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La sede produttiva del Jambon de Bosses DOP nel vecchio Borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses
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Particolare della sede del Jambon de Bosses DOP nel vecchio Borgo
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Dettaglio del vecchio Borgo di Saint-Rhémy-en-Bosses
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Il Jambon de Bosses DOP adagiato sul suo caratteristico "nido di fieno"
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Perticolare sui prosciutti nella fase di stagionatura del Jambon de Bosses DOP
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Il marchio a caldo del Jambon de Bosses DOP
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Fase della marchiatura del Jambon de Bosses DOP effettuata da un tecnico
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Particolare della marchiatura del Jambon de Bosses DOP effettuata da un tecnico
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Particolare della marchiatura del Jambon de Bosses DOP
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Una delle sale di stagionatura del Jambon de Bosses DOP
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Una delle sale di stagionatura del Jambon de Bosses DOP
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La stagionatura del Jambon de Bosses DOP
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Una delle prime fasi di lavorazione del Jambon de Bosses DOP
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A tavola con il Jambon de Bosses DOP in un caratteristico abbinamento col miele
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A tavola con il Jambon de Bosses DOP e, in primo piano, uno dei vini rossi Doc della Valle d'Aosta
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Il Jambon de Bosses DOP presentato in un cesto di pane nero e abbinato a miele e noci
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Castello e chiesa di Saint-Rhémy-en-Bosses
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Colle du Grand-Saint-Bérnard -al confine tra Italia e Svizzera- con il caratteristico lago in primo piano
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Balli di carnevale con le caratteristiche maschere, sullo sfondo del castello di Saint-Rhémy-en-Bosses
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Le caratteristiche maschere del carnevale di Saint-Rhémy-en-Bosses
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