I gusti che fanno cultura sono quelli che nascono dalla passione, dal lavoro e dalla sapienza di una grande tradizione. Sono i gusti di una terra, di una comunità che non ha mai perso di vista le proprie origini, anzi ha saputo valorizzarle nel tempo, custodendo l’esperienza e la capacità tramandate di generazione in generazione. Ecco perché il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP è molto più di un prosciutto crudo. È l’espressione raffinata di una cultura, da scoprire, da vivere e da raccontare. In queste pagine trovate tutte le informazioni utili per conoscere il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP: scoprirete dove e come nasce, la sua storia, i suoi segreti. In più, potete scaricare immagini e testi (vi ricordiamo che tutto il materiale qui offerto è utilizzabile solo a scopo redazionale ed esclusivamente per finalità inerenti la presentazione e la pubblicizzazione del Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP, citando sempre ed obbligatoriamente la fonte “Archivio Vallée d’Aoste Jambon de Bosses DOP”. Per usi di qualsiasi altro genere è necessario richiedere e ottenere l’autorizzazione della Cooperativa du Jambon de Bosses).